Fromagers, restaurants, vignobles, éleveurs, boulangeries, alouette! De nos jours, les producteurs des plaisirs de la table se transforment en attraction touristique de première importance. Ils constituent la quête des touristes fins gourmets, toujours à la recherche de produits nouveaux, frais et authentiques, peu importe le nombre de kilomètres à parcourir. Ainsi, on assiste, depuis une quinzaine d’années, à l’émergence d’une nouvelle forme de voyage: le tourisme gastronomique.
(Source Cyberpresse)
