Club Med propose à leurs invités de découvrir les activités concoctées pour les semaines culinaires, qui viennent compléter leurs programmes réguliers: démonstrations culinaires et dégustations, présentation de vins par des sommeliers, quatre repas signés par des chefs de renoms venus du monde entier. Le premier événement aura lieu au village Ixtapa Pacific du 4 au 11 octobre 2008. Pour l’événement, Club Med accueillera des chefs de renoms tels que Television’s Pressure Cook; Miami’s Oceanair, Barton G. Trump International, French Bakery and Jeannetti Catering.
Archive pour la catégorie ‘Bouffe Du Monde’
Séminaire Culinaire au Mexique avec Club Med
Mardi 5 août 2008Top 10 destinations Vignoble
Mardi 22 juillet 20081.Napa, Napa Valley, Californie
2.Tuscane, Italie, Europe
3.Bordeaux, Aquitaine, France
4.Santiago, Chilie
5.Sonoma, Californie
6.Burgundy, France
7.La Rioja, Espagne
8.Mudgee, New South Wales, Australia
9.Champagne-Ardenne, France, Europe
10.Constantia, Western Cape, South Africa
Guide Michelin: Tokyo devient la ville la plus «étoilée» du monde
Mardi 20 novembre 2007Tokyo est devenue lundi la ville la plus «étoilée» du monde par le iguide Michelin qui, pour sa première incursion hors du monde occidental, a fait pleuvoir sur les restaurants de la capitale japonaise le nombre record de 191 «macarons», deux fois plus qu’à Paris.
(Source La Presse)
Les Britanniques délaissent la bière
Mardi 20 novembre 2007La consommation de bière dans les pubs anglais est au plus bas depuis les années 30, a annoncé mardi l’Association des pubs et brasseurs britanniques, confirmant une évolution des goûts vers le vin.
(Source la presse)
Les 10 meilleurs restaurants du monde.
Jeudi 10 mai 20071.The Fat Duck, Bray, Berkshire, Angleterre
2.El Bulli, Montjoi, Espagne
3.French Laundry, Californie
4.Tetsuya’s, Sydney, Australie
5.Gordon Ramsay, London, Angleterre
6.Pierre Gagnaire, Paris, France
7.Per Se, New York, New York
8.Tom Aikens, London, Angleterre
9.Jean Georges, New York, New York
10.St John, London, Angleterre
(Source Worldpress.org)
Mon Resto Vietnamien à Montréal
Mercredi 10 janvier 2007Il faut s’être perdue ou connaître quelqu’un qui connaît l’endroit, car ce n’est pas la publicité ni la visibilité qui ont permis au restaurant de traverser les années, mais bien le bouche à oreille. Le resto est très discret situé sur la petite ruelle St-André ( 2 rues à l’est de St-Hubert, entre Ste-Catherine et René-Lévesque), j’essaye toujours d’y arrêter dîné quand je passe dans le coin. Tout le monde aime le Vietnamien, même les plus difficiles d’entre nous, avec leurs soupes tonkinoises et leurs brochettes de poulets ou de porc… Bref sur une dizaine de restos vietnamiens que j’ai pu essayer durant ma courte vie, à Montréal celui-la les déclasse tous! Vous comprendrez pourquoi le staff de Radio-Canada traverse la moitié du centre-ville pour aller y manger et ceux d’Intair Transit y font un méga « Take-out » une fois par semaine. Un resto plus qu’abordable qui sera s’intégrer dans vos coups de coeur garanti ! Le petit hic c’est qu’il ne prend que l’argent comptant, ouvert 7 jours sur 7, il en vaut 2 détours 
Prix moyen : 20$ par personne
Ma Cote : 8.5 /10
Café Saïgon
1280, rue Saint-André, Montréal (Centre-Sud)
Tél: (514) 849-0429
Nouvelle section "Bouffe du Monde"
Jeudi 14 décembre 2006Suite à l’article « ou mange t’on ce soir « , j’ai eu l’idée et le goût d’ouvrir une section bouffe du monde contenant des idées restos locales comme international ainsi que des recettes simples des quatre coins de la terre. Comme ça les journées où il n’y aura pas grand-chose à publier, on pourra parler bouffe .
